Repasa las propiedades del agua y descubre si tiene sabor 💧 👩‍🔬

El agua, una sustancia vital para la vida en el planeta, es esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano y la salud. En este sentido, resulta fascinante explorar los diferentes aspectos de este líquido y cómo interactúa con los sistemas biológicos. 

Una de las interrogantes comunes en torno a este líquido es si posee algún olor o sabor distintivo. Aunque pueda parecer una pregunta sencilla, la respuesta revela fascinantes conceptos sobre la química, la fisiología del gusto y las percepciones individuales. 

A continuación descubrirás su naturaleza física y química, los mecanismos detrás del gusto y cómo percibe esta sustancia esencial. Así que antes de conocer la respuesta a la interrogante principal, primero debes saber un poco acerca de algunas de las principales propiedades del agua. 

Propiedades físicas

Propiedades químicas

Ahora bien, ¿el agua simple tiene sabor? 

Otro de sus rasgos es que es incolora, inodora y además, no tiene un sabor distintivo; es más bien neutro y generalmente se describe como insípido. 

Se tiene demostrado que los receptores del gusto en la lengua detectan 5 diferentes gustos: dulce, salado, ácido, amargo y umami. Sin embargo, un estudio de la Universidad de Caltech, en California, ha tratado de demostrar que hay un sexto sabor, y este es el del agua. El profesor de biología, Yuki Oka, explicó que: 

“…la lengua puede detectar varios factores nutricionales claves, llamados sabores, como sodio, azúcar y aminoácidos, a través del sabor, sin embargo, se desconoce cómo percibimos el agua en la boca.  Se sabe que muchas especies de insectos prueban el agua, por lo que imaginamos que los mamíferos también podrían tener un detector en el sistema de sabor para la detección del agua.”

Esto desmitificaría el hecho de que no tiene gusto, sin embargo, es esta es solo una postura científica ante lo enigmático que resulta este elemento para la vida sobre la Tierra. 

Por otro lado, es importante mencionar que la percepción puede variar según factores individuales como la sensibilidad gustativa; de hecho, hay algunas personas pueden detectar una sensación ligera o “suave” al beberla.

Lo que definitivamente no es normal es que el líquido que sale de tu grifo sea de un color turbio, o que su sabor sea a cloro o muy metálico. Para estos casos hay que prestar atención a los distribuidores de tu localidad o a las purificadoras donde adquieres tus botellones. 

¿Y cómo es el agua que tomas? ¿Conoces Ecofiltro?

Hidratarse es una de las necesidades básicas del ser humano, por lo que hacerlo de manera responsable y amigable con el ambiente es una de las mejores acciones que puedes realizar para aminorar el impacto ambiental, por medio del uso de alternativas sustentables para beber agua y Ecofiltro tiene la solución para ello.

Conoce nuestros filtros elaborados a partir de elementos naturales, los cuales son capaces de potabilizar este recurso ofreciendo limpieza, frescura y calidad, sus unidades filtrantes cuentan con un sistema de filtración hecho a base de estos 3 componentes naturales:

• Barro
• Carbón activado
• Plata coloidal

Adquiere un filtro ecológico y benefíciate de su capacidad de potabilizar entre 1 y 2 litros por hora al eliminar la presencia de posibles sustancias nocivas. Descubre los diferentes tipos de dispensadores de agua, contamos con diversos diseños, capacidades y colores. Estas son algunas opciones:

• Ecofiltros de Cerámica: Grande (20 o 15 L) y Mediano (8 L).
• Ecofiltros de Peltre: Grande (27 L) y Mini (5.5 L).
• Ecofiltro Colors: Grande (20 L) y Mini (5.2 L). 

Además, en nuestra tienda en línea también podrás encontrar las unidades filtrantes y accesorios en caso de que los necesites. 

¡Ecofiltro te brinda el mejor dispensador de agua para tu hogar!

Fuentes de consulta: 

1. https://cuentame.inegi.org.mx/territorio/agua/que.aspx?tema=T#:~:text=Es%20inodora%2C%20incolora%20e%20insabora,hidr%C3%B3geno%20y%20uno%20de%20ox%C3%ADgeno.
2. https://www.gob.mx/conagua/articulos/las-propiedades-del-agua?idiom=es
3. https://www.fundacionaquae.org/wiki/el-sabor-del-agua-es-el-sexto-sabor-del-sentido-del-gusto/#:~:text=Pero%20una%20investigaci%C3%B3n%20en%20la,el%20agua%20carece%20de%20sabor.